今日からお茶の先生方の初釜で使われる「花びら餅」を作ってます。　最近は、牛蒡の甘露煮の缶詰 冷凍の求肥シートなど、便利というか・・・色々既製品も出回ってます・・・
当店では求肥は勿論、牛蒡もきっちりゼロから作ります。
基本ご予約のみの販売です。